FARCI AUX POIVRONS

Verdeel de bouillon over de borsten.
Voeg de champignons, paprika en uien 5 minuten toe aan een koekenpan met de olijfolie. Verwijder ze tot ze gebakken zijn.
Vet een ovenschaal in. Meng de paprika’s in een kom.
Vul elke kipfilet met kaas en leg in het midden een eetlepel champignons, samen met een eetlepel van het pepermengsel, voeg een stukje kaas en een snufje zout toe.
Rol elke eendenborst op, zet hem vast met tandenstokers en leg ze in de pan. Doe op elke kipfilet een eetlepel boter.
BAK 30 tot 40 minuten op 165° Celsius of tot de kip gaar is