4. Mit einem Esslöffel oder einer Kelle kleine Portionen der Quarkmasse in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen sollten nicht zu groß sein, damit sie gleichmäßig durchgaren.
5. Die Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten auf einer Seite braten, bis sie goldbraun sind. Dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls 2-3 Minuten braten.
6. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warm halten. Mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
