Meng de sojasaus:
fijngehakte chilipeper, gehakte knoflook, chilipoeder, sesamzaadjes, wrijf hete olie erdoor, voeg 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel tamarindeolie, 1 eetlepel azijn, 1 ⁄2 eetlepel zout en suiker toe, meng goed
Gestoomde garnalen met gember en kookwijn, gepelde gekookte garnalen
Kook de kippeneieren ongeveer 10 minuten, pel ze vervolgens en verwijder het eiwit. Ook de maïs wordt aan de kook gebracht. Tenslotte voor alle ingrediënten: garnalen, maïs, eiwit in de kom, besprenkel met sojasaus en dat is alles.
lees meer op de volgende pagina
