5. Die panierten Blumenkohlsteaks auf das Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Steaks goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.
7. Nach dem Backen die Blumenkohlsteaks aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
8. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder einer Dip-Sauce servieren.
