Gebakken eierdopjes met ham en kaas

Stap 3: Voeg de vullingen toe

1. Strooi een laag geraspte kaas op de bodem van elke hambeker.
2. Voeg desgewenst optionele ingrediënten toe, zoals in blokjes gesneden paprika, champignons of spinazie.
3. Breek een ei in elke hambeker en zorg ervoor dat de dooier niet breekt.

Stap 4: Kruid en bak

1. Kruid elk eierdopje met een snufje zout, zwarte peper en optionele kruiden zoals paprika of chilivlokken.
2. Bak 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de eiwitten gestold zijn en de dooiers naar wens gaar zijn.

Toepassingen

• Serveer de gebakken eierdopjes warm, gegarneerd met gehakte groene uien of bieslook.
• Combineer ze met geroosterd brood, een frisse salade of plakjes avocado voor een complete maaltijd.

Tips voor succes

1. Kooktijd aanpassen: Bak voor vloeibare dooiers 12-14 minuten. Voor volledig gekookte dooiers, bak dichter bij 20 minuten.
2. Vullingen aanpassen: Experimenteer met verschillende kazen, vleeswaren of groenten naar eigen smaak.
3. Maaltijd bereiden: Maak van tevoren een batch en bewaar deze maximaal 3 dagen in de koelkast. Verwarm voor het serveren in de magnetron of oven.