Gebakken ijs

Verhit de plantaardige olie in een frituurpan of frituurpan tot 190°C.
Voeg de gecoate ijsbolletjes voorzichtig toe aan de hete olie. Frituur slechts één of twee bolletjes tegelijk om overbelasting van de frituurpan te voorkomen. Bak de ijsballetjes ongeveer 15 tot 30 seconden, of tot ze goudbruin zijn.
Haal de gefrituurde ijsballetjes met een schuimspaan of zeef uit de olie en leg ze op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.