Gebakken Parmezaanse Aardappelfrietjes

4. Voeg Parmezaanse kaas
toe Strooi na het kruiden de geraspte Parmezaanse kaas over de frietjes. Schep ze opnieuw om om ervoor te zorgen dat de kaas gelijkmatig wordt verdeeld, waarbij je elke bak bedekt. De Parmezaanse kaas zal bakken in een heerlijk knapperig laagje dat zowel de smaak als de textuur verbetert.

5. Leg de frietjes op een bakplaat
Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet hem licht in om plakken te voorkomen. Leg de aardappelschijfjes in een enkele laag en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Een te grote bezetting van de bak kan leiden tot ongelijkmatig koken, omdat de frietjes ruimte nodig hebben voor de hete lucht om hen heen te circuleren.

6. Bak de frietjes
Zet de bakplaat in de oven en bak 20-25 minuten, of tot de frietjes goudbruin en krokant zijn. Draai de frietjes ongeveer halverwege de kooktijd om zodat ze aan beide kanten gelijkmatig bruin worden.

7. Serveer warm
Zodra de frietjes knapperig en goudbruin zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen. Serveer onmiddellijk terwijl ze nog warm zijn voor de beste textuur en smaak.