Gebakken Rundvlees Chiles Rellenos Braadpan

Ingrediënten

• 6 grote poblano pepers: Gehalveerd en gezaaid.
• 1 1/2 pond rundergehakt
• 1 eetlepel chilipoeder
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1/4 theelepel gemalen cayennepeper
• 1/4 theelepel gemalen paprikapoeder
• 1/4 theelepel gemalen gedroogde chipotle peper
• Zout en gemalen zwarte peper, naar smaak
• 1 grote ui, gesnipperd
• 2 (14,5-ounce) blikjes tomatenblokjes met groene chilipepers
• Koken spray
• 3 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmelange
  ADVERTISEMENT
  

  ←VorigVolgende→
  ADVERTISEMENT