Gebakken worst met uiensaus!!
- Bereid de worstjes voor: Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worstjes toe en bak tot ze aan alle kanten bruin en gaar zijn. Haal de worstjes uit de pan en zet apart.
- Maak de uiensaus: Voeg in dezelfde pan de gesnipperde uien toe. Bak ze tot ze zacht en goudbruin zijn. Roer de tomatenpuree, paprikapoeder en knoflookpoeder erdoor. Kook een paar minuten tot de kruiden geurig zijn.
- Bind de saus: Bestrooi het deeg met bloem en water over de uien en meng goed. Giet geleidelijk de runderbouillon erbij en roer continu om klontjesvorming te voorkomen. Laat het mengsel sudderen en iets indikken.
- Seizoen: Proef de saus en breng op smaak met peper en zout naar wens. Als de saus te dik is, kun je wat meer bouillon of water toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.
- Combineer en serveer: Doe de worstjes terug in de pan en bedek ze met de uiensaus. Laat het een paar minuten opwarmen.
- Dienen: Zodra de worstjes gloeiend heet zijn en bedekt met de heerlijke uiensaus, zijn ze klaar om te serveren. Dit gerecht past prachtig bij aardappelpuree, rijst of je favoriete bijgroenten.
Eet smakelijk!
