Het is goed dat taarten tegenwoordig gemakkelijker te bereiden zijn en dat hun belang in de keuken niet meer zo revolutionair is. Hier is een stapsgewijs recept voor een eenvoudige bessentaart.
Klop eerst de eieren met de suiker en het zout in een diepe kom tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Voeg de melk en plantaardige olie toe, meng alle ingrediënten goed.
Voeg daarna de bloem toe die eerder is gemengd met de vanillesuiker en het bakpoeder en kneed het zachte deeg. Voeg bessen toe aan het beslag en verdeel ze voorzichtig.
Bekleed de pan vervolgens met bakpapier, giet het beslag erin en strijk het op de bodem van de pan waterpas. Meng in een andere kom de boter met de bloem en suiker tot kruimels.
