Ingrediënten:
600 g inktvis, schoongemaakt en in ringen
gesneden 3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 citroen (schil en sap)
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 eetlepel verse
tijm 1 theelepel gerookt paprikapoeder (optioneel)