Bereid de marinade voor:
Meng in een kom de olijfolie, gehakte knoflook, citroenschil en -sap, peterselie, tijm, paprikapoeder, zout en peper.
Marineer de inktvis:
Voeg de inktvisringen toe aan de marinade en schep goed door elkaar. Marineer 20 tot 30 minuten in de koelkast zodat de smaken de inktvis doordringen.
Grill de inktvis:
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Leg de inktvis op de grill en bak ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, tot ze mooi bruin en licht gegrild zijn. Pas op dat ze niet te gaar worden om te voorkomen dat ze rubberachtig worden.
Dienen:
