Meng in een kom het gehakt met zout, zwarte peper, gedroogde knoflook en gedroogde paprika. Vorm balletjes van het mengsel.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de gehaktballen toe. Bak ze tot ze aan alle kanten goudbruin en gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Doe de gesnipperde ui in dezelfde pan en bak tot deze glazig is.
Voeg zout, gemalen zwarte peper, kurkuma, mosterd, room en dille toe aan de pan. Goed mengen.
Doe de gehaktballen terug in de pan en laat ze een paar minuten sudderen in de saus, tot ze warm zijn.
Schil ondertussen de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water tot ze zacht zijn.
Serveer de gehaktballen met de saus en gekookte aardappelen, bestrooid met geraspte kaas.
Geniet van uw heerlijke gehaktballen met saus en aardappelen! »
