Gehaktballetjes met aardappelen en kaas
Aanwijzingen
- Bereid de gehaktballen voor:
- Verwarm de oven voor op 375 ° F. (190 ° C).
- Meng in een grote kom rundergehakt, paneermeel, ei, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, zout, peper en peterselie.
- Mix tot alles goed gemengd is. Vorm van het mengsel kleine gehaktballetjes en zet apart.
- Bereid de aardappelen voor:
- Meng in een grote mengkom de in blokjes gesneden aardappelen met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
- Zet het gerecht in elkaar:
- Leg de gekruide aardappelen in een enkele laag in een ingevette ovenschaal.
- Leg de gehaktballetjes op de aardappelen.
- Bakken:
- Dek de ovenschaal af met folie en bak 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verwijder de folie en bak nog 10 minuten, of tot de gehaktballen gaar zijn en de aardappelen gaar zijn.
- Voeg de kaas toe:
- Strooi de geraspte mozzarella en cheddarkaas er gelijkmatig over.
- Zet de schaal terug in de oven en bak nog 5-7 minuten, of tot de kaas gesmolten en bruisend is.
- Garneer en serveer:
- Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Garneer eventueel met gehakte peterselie.
- Serveer warm en geniet van deze heerlijk kaasachtige en bevredigende maaltijd!
Conclusie
Gehaktballen met aardappelen en kaas is een eenvoudig maar indrukwekkend gerecht dat de geruststellende smaken van malse gehaktballen, hartige aardappelen en melige kaas combineert. Perfect als hoofdgerecht of als onderdeel van een feest, het is een gegarandeerde hit voor alle leeftijden. Probeer dit recept eens uit voor een heerlijke, eenvoudige maaltijd die iedereen samenbrengt aan de eettafel!
