Geheim van het kleine gaatje in het mes

2. Verwijder de slakkenstaart

Slakken zijn een unieke delicatesse, maar de verkoop ervan in restaurants roept vragen op over hygiëne en voedselveiligheid. Als gevolg hiervan kiezen veel mensen ervoor om verse slakken te kopen en ze mee naar huis te nemen om te koken.

Echter, hoe je de staart van de slak verwijdert is een lastige taak. Veel mensen zeggen dat ze knippen met een schaar, maar dit is niet alleen tijdrovend en vervelend, maar het kan ook verwondingen aan de hand veroorzaken.

3. Verwijder de zaden

Veel mensen maken graag gezondheidsbevorderende papjes met rode dadels in de herfst- en wintermaanden. Dadels zijn erg goed voor de gezondheid van vrouwen.

Rode dadelpitten zijn echter extreem hard en moeilijk te verwijderen. Als u een schaar gebruikt om direct te knippen, zal het vruchtvlees gemakkelijk aan de dadelpitten blijven plakken. Het is niet alleen tijdrovend en onhandig, maar ook inefficiënt.

Eigenlijk kunnen we hiervoor het ronde gat van het mes gebruiken. Het proces is eenvoudig: leg de rode dadel op de snijplank en knijp de bovenkant van de vrucht door dit gat. Gebruik vervolgens je hand om de dadelpit te verwijderen en je bent klaar.

4. Ondersteuning voor het malen van vlees

Bij gebrek aan een vleesmolen moet je het vlees « vegetarisch » snijden en fijnhakken. Echter, vleesmolens zijn meestal vrij zwaar, en als je vlees voor een langere periode moet fijnhakken, zal je hand erg moe worden.

Hier is een handige tip: zoek een eetstokje en steek het door het kleine gaatje van het mes. Als je het mes in één hand houdt en de eetstokjes in de andere, wordt het veel gemakkelijker om het vlees fijn te hakken. Zelfs als je een half uur lang onafgebroken hakt, raakt je pols niet vermoeid.