Aanwijzingen
- Bereid de korst voor:
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Meng in een mengkom bloem, boter en noten (indien gebruikt) tot ze kruimelig zijn.
- Druk het mengsel in een ingevette 9×13-inch bakvorm.
- Bak 15-20 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Laat het volledig afkoelen.
- Maak de roomkaaslaag:
- Klop in een aparte kom de zachte roomkaas en poedersuiker tot een gladde massa.
- Vouw er 1 kopje opgeklopte topping door.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de afgekoelde korst.
- Bereid de citroenlaag voor:
- Klop in een andere kom het citroenpuddingmengsel en de koude melk door elkaar tot het ingedikt is (ongeveer 2-3 minuten).
- Verdeel de citroenpuddinglaag voorzichtig over de roomkaaslaag.
- Voeg de laatste topping toe:
- Verdeel de resterende opgeklopte topping gelijkmatig over de citroenpuddinglaag.
- Garneer met citroenschil voor extra smaak en presentatie (optioneel).
- Chillen:
- Dek het dessert af met plasticfolie en zet het minimaal 2-4 uur of een nacht in de koelkast om de lagen te laten opstijven.
- Opdienen:
- Snijd in vierkanten en serveer gekoeld.
Conclusie
Het gelaagde citroendessert is een publiekstrekker die net zo gemakkelijk te bereiden is als heerlijk. De verfrissende citroensmaak in combinatie met de romige lagen maakt het een perfect dessert voor elke gelegenheid. Met zijn balans tussen texturen en smaken wordt dit dessert gegarandeerd een favoriet van het hele gezin.
