1. Doe eenvoudig de bloem, suiker, zout en droge gist in een kom en meng door elkaar.
2. Voeg vervolgens het water en de olie toe, kneed het tot een plakkerig deeg, dek het af op een warme plaats en laat het rijzen tot het in volume verdubbeld is.
3. Bestrijk ondertussen een bakplaat met olijfolie. Verkruimel ‘s avonds de kaas en kneed 2/3 ervan door het gistdeeg.
4. Leg het deeg vervolgens op de plaat en druk het plat. Bestrooi vervolgens met de overgebleven kaas en oregano. Plaats in een voorverwarmde oven op 200°C en bak ongeveer 40 minuten.
5. Serveer en eet terwijl het nog warm is. Geniet van je eten!
lees meer op de volgende pagina
