Aanwijzingen:
- Bereid het mengsel voor:
- Meng in een grote kom geraspte kip, geraspte kaas, roomkaas, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder (indien gebruikt), paneermeel en een snufje zout en peper. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gecombineerd.
- Vorm de ballen:
- Neem kleine porties van het mengsel en rol ze in hapklare balletjes (ongeveer 1-2 inch in diameter). Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer de ballen in:
- Klop de eieren los in een kom en doe extra paneermeel in een andere kom.
- Doop elk kipballetje in de losgeklopte eieren en rol het in paneermeel tot het volledig bedekt is. Herhaal met alle ballen.
- Bak de balletjes:
- Verhit olie in een diepe pan of friteuse tot ongeveer 350 ° F (175 ° C).
- Bak de kipkaasballetjes in porties 2-3 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Verwijder en leg op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie af te tappen.
- Dienen:
- Serveer de kipkaasballetjes warm met je favoriete dipsaus, zoals ranch, barbecue of marinara.
Conclusie:
Deze geraspte kipkaasballetjes zijn krokant van buiten en romig van binnen en bieden een heerlijke mix van texturen en smaken. Ze zijn gemakkelijk te maken en eindeloos veelzijdig en perfect als aperitief of tussendoortje. Probeer ze bij je volgende bijeenkomst en zie ze in een mum van tijd verdwijnen!
