Er zijn veel verschillende variaties van dit recept. Je kunt bijvoorbeeld verschillende kruiden zoals tijm of rozemarijn aan de spruitjes toevoegen om meer smaak toe te voegen. Daarnaast kun je proberen spek te vervangen door een vegetarische optie zoals kokosspek of champignonspek voor een veganistische versie van het gerecht
Kortom, geroosterde spruitjes met pecannoten, veenbessen en spek is een voedzaam en heerlijk gerecht dat gemakkelijk voor elke gelegenheid kan worden gemaakt. Door de stapsgewijze handleiding te volgen en enkele van de genoemde variaties op te nemen, kunt u dit recept uw eigen maken. Vergeet niet om overgebleven spruitjes in de koelkast te bewaren en ervan te genieten als tussendoortje of snelle maaltijd.