ADVERTISEMENT

Gesmoorde Kip en Rijst Recept

March 3, 2025 by admin

Aanwijzingen:

1. Kip bereiden: Maak de kip schoon en dep hem droog. Snijd in hapklare stukjes en breng op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder en peper.
2. Kook Kip: Verhit olijfolie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak tot ze aan alle kanten goudbruin zijn. Verwijder de kip en zet apart.
3. Jus maken: Fruit in dezelfde koekenpan de gesnipperde uien en paprika’s tot ze zacht zijn. Roer de bloem erdoor en kook 1-2 minuten. Klop geleidelijk de kippenbouillon en de room van kippensoep erdoor tot het mengsel glad is en begint in te dikken.
4. Sudderen: Doe de kip terug in de pan. Dek af en laat 30-45 minuten op laag vuur sudderen, of tot de kip volledig gaar is en de jus is ingedikt.
5. Dienen: Schep de gesmoorde kip en jus over een bedje van gekookte witte rijst. Garneer eventueel met verse peterselie of bieslook.
   
   ADVERTISEMENT
   
   ←VorigVolgende→