Wat is er vrolijker en voordeliger dan een gerecht met gevulde eieren als voorgerecht bij de kerstmaaltijd?
Dit is het ultieme makkelijke recept waar het hele gezin van zal smullen, zonder dat het teveel geld kost! Oneindig aanpasbaar, afhankelijk van wat je besluit te mixen. Het zal meer dan één persoon verrassen.
Snijd de eieren in de lengte doormidden.
Haal de dooiers eruit, doe ze in een kom en prak ze fijn met een flinke lepel mayonaise en de fijngesneden ui.
Voeg aan deze bereiding de ingrediënten uit de lijst toe die u het beste uitkomen (u kunt ook andere ingrediënten gebruiken, zoals bijvoorbeeld gerookte zalm, lompviskuit, kleine blokjes ham, groenten, verse kaas, enz.)
Vul de eihelften dus royaal naar eigen smaak.
Besteed veel aandacht aan de presentatie door de eihelften te verdelen over de gekozen garnering en ze te presenteren op een grote schaal, eventueel versierd met sla, cherrytomaatjes of verse kruiden.
BONUSTIP:
Voordat u de eieren vult, snijdt u een dun strookje eiwit onder elk eihelft. Zo blijven ze goed vastzitten en rollen ze niet weg als je ze in de schaal legt.
