Voorverwarmen van de oven:
Verwarm de oven voor op 190°C.
Bereiding van het vleesmengsel:
Meng in een grote kom het rundergehakt, paneermeel, melk, geklopt ei, gesneden ui, knoflook, zout, zwarte peper en gerookte paprika. Meng alles goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Maak de gevulde gehaktbroodjes:
Verdeel het vleesmengsel in 8 gelijke porties. Neem elk portie en druk het lichtjes plat in uw hand.
Leg een blokje cheddar in het midden van elk stuk vlees. Vouw het vlees om de kaas heen, zodat er een klein balletje ontstaat. Zorg ervoor dat de kaas aan de binnenkant goed is afgesloten.
Bereiding van de saus:
Meng in een kleine kom de ketchup, bruine suiker en worcestersaus. Deze zoet-zoute saus geeft een lekkere smaak aan uw gehaktbroodjes.
Koken :
Lees meer op de volgende pagina
