Begin met het lichtjes bestrijken van de kippendijen met bloem voor alle doeleinden en tik het overtollige af.
Klop in een andere kom de sinaasappelmarmelade, Sriracha-saus en limoensap tot alles goed gemengd is.
Leg de kip in een enkele laag op de bodem van een slowcooker van 6 liter.
Giet het marmelade-Sriracha-mengsel voorzichtig over de kip en zorg ervoor dat elk stuk gelijkmatig bedekt is.
Plaats het deksel op de slowcooker en laat hem 4 uur op laag vuur koken. Halverwege het koken is roeren niet nodig, maar het kan wel helpen om de saus gelijkmatig te verdelen.
Eenmaal gekookt is de kip zacht, doordrenkt met een prachtige oranje tint en klaar om te serveren.
Dit Chicken Sriracha-recept is meer dan alleen een maaltijd; Het is een naadloze mix van pittige en subtiel zoete smaken die voldoening belooft met minimale kookinspanning. Perfect voor wie op zoek is naar een heerlijk andere kijk op een klassieke favoriet.
Genieten!
