Snijd de kaas (1) en vervolgens de gekookte ham in kleine blokjes.
Rol het bladerdeeg uit en vorm er met de koekjesvorm (2) rechthoeken van.
Verdeel een paar blokjes kaas en gekookte ham over elk rechthoekje bladerdeeg (3).
Vouw de vier hoeken van het bladerdeeg naar het midden en geef elke rechthoek de vorm van een dumpling (4).
Klop in een kom de eidooier los met de melk en een snufje zout (5).
Bestrijk de ravioli met het losgeklopte eigeel (6) en bak ze in een oven van 180°C gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Zodra de dumplings goudbruin zijn, haalt u ze uit de oven en serveert u ze warm of op kamertemperatuur (7).
