Ham- en kaas gevulde dumplings: een heerlijk en hartig recept

Ravioli gevuld met ham en kaas zijn heerlijke, hartige lekkernijen om met familie of vrienden van te genieten. Het recept is heel eenvoudig en snel te maken; je hebt alleen een rol bladerdeeg nodig die klaarligt in de koelkast, maak er een paar rechthoekjes van en vul ze met blokjes Emmentaler en gekookte ham; Nadat ze tot een bal zijn gewikkeld en met losgeklopt eigeel zijn bestreken, moeten ze een paar minuten in de oven worden gebakken. Het resultaat is een sappig en onweerstaanbaar hapje, ideaal om aan uw gasten aan te bieden als aperitief tijdens een speciaal diner of een feestbuffet. Laten we eens kijken hoe je ravioli gevuld met ham en kaas maakt door ons recept stap voor stap te volgen.

Hoe maak je ravioli gevuld met ham en kaas

Snijd de kaas (1) en vervolgens de gekookte ham in kleine blokjes.

Rol het bladerdeeg uit en vorm er met behulp van de koekjesvorm (2) rechthoeken van.

Verdeel een paar blokjes kaas en gekookte ham over elk rechthoekje bladerdeeg (3).

Vouw de vier hoeken van het bladerdeeg naar het midden en geef elke rechthoek de vorm van een dumpling (4).

Klop in een kom de eidooier los met de melk en een snufje zout (5).

Bestrijk de ravioli met het losgeklopte eigeel (6) en bak ze in een oven van 180°C gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Zodra de dumplings goudbruin zijn, haalt u ze uit de oven en serveert u ze warm of op kamertemperatuur (7).