Bereiding:
1. Meng de ui en gehakte knoflook met het vlees, de mosterd en de kruiden.
2. Klop het ei los met peper en zout. Voeg toe aan het vlees.
3. Vorm de hamburgers in de gewenste grootte.
4. Verhit een pan op middelhoog vuur en schroei het vlees aan beide kanten dicht. Je kunt ze ook in de oven of op de grill koken.
