1. Verwarm je oven voor op 400 ° F (200 ° C). Plaats een ovenrek in het midden en een ander bovenop. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
2. Meng in een kleine kom de olijfolie, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, zout en peper. Wrijf dit mengsel over de kippenbout.
3. Bereid de aardappelen voor door ze te mengen met olijfolie, oregano, paprikapoeder, zout en peper. Verdeel ze gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
4. Plaats de kippenboutjes door ze op het bovenste rek van de oven te hangen met het dikke uiteinde van de drumstick door de spijlen. Zet de bakplaat met de aardappelen er direct onder om het druipwater van de kip op te vangen.
5. Rooster 40 tot 45 minuten, draai de aardappelen halverwege om, tot de drumsticks gaar zijn (interne temperatuur 165 ° F / 74 ° C) en de aardappelen goudbruin en krokant zijn.
6. Haal uit de oven, serveer de drumsticks met de geroosterde aardappelen en geniet van een perfect sappige en smakelijke maaltijd.
Voorbereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 45 minuten | Totale tijd: 1 uur
