Heb je een gaatje in je tomaat gevonden? Dit is wat het eigenlijk betekent en wat je moet doen!
- Gebruik het bij het koken
Een gat doet geen afbreuk aan de smaak. Je kunt de tomaat koken in zelfgemaakte tomatensaus, ratatouille of soep. Koken zal “alle resterende bacteriën doden”. elimineert alle bacteriën. - Geef het een tweede leven in de tuin
Als het echt te geavanceerd is, denk dan aan composteren. Het zal uw land verrijken voor toekomstige gewassen. - Verzamel de zaden
Zelfs als ze licht beschadigd zijn, kunnen tomaten nog steeds nuttig zijn voor het volgende seizoen. Verzamel de zaden, spoel ze af, laat ze drogen en bewaar ze in een envelop voor het zaaien in de lente.
Leren observeren in plaats van weggooien
Aan het eind van de dag is een klein gaatje in een tomaat niet dramatisch of gevaarlijk. Het is een beetje alsof je een deuk op een appel of een vlek op een banaan vindt: het gebeurt, en het betekent niet dat het fruit goed is om weg te gooien. Door een meer attente en minder stijve blik te ontwikkelen, kunnen we niet alleen verspilling voorkomen, maar ook waarde herstellen aan voedingsmiddelen die vaak ten onrechte opzij worden gezet.
“De volgende keer dat je twijfelt over een tomaat met gaten, onthoud: dit kleine foutje kan een vrucht verbergen die nog steeds heerlijk is en vol middelen zit. Een simpele blik kan voldoende zijn om verspilling te voorkomen – en uw volgende recept te bewaren! De
volgende keer dat je twijfelt over een tomaat met gaten, onthoud dan: dit kleine foutje kan een vrucht verbergen die nog steeds lekker en best bruikbaar is. Een snelle blik kan alles zijn wat nodig is om verspilling te voorkomen – en van uw volgende recept een succes te maken.
