Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 15 tot 20 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbelend is en de randen van de aubergine goudbruin zijn.
Serveer:
Eenmaal gekookt, haalt u het heerlijke gebakken aubergine-voorgerecht uit de oven en laat u het iets afkoelen voordat u het serveert.
Serveer het voorgerecht warm als heerlijk en makkelijk te bereiden tussendoortje of voorgerecht.
Serveersuggesties:
Voorgerecht: Serveer als voorgerecht bij diners of vergaderingen.
Tussendoortje: Geniet ervan als een snelle en voedzame snack.
Begeleiding: Serveer met gegrild vlees of vis voor een complete maaltijd.
Bruschetta: Serveer op geroosterde sneetjes brood voor een smakelijke bruschetta-variatie.
Kooktips:
gelijkmatige plakjes: Zorg ervoor dat de plakjes aubergine en tomaat een uniforme dikte hebben, zodat ze gelijkmatig gaar worden.
Verscheidenheid aan kazen: Gebruik een combinatie van kazen zoals mozzarella, cheddar en parmezaanse kaas voor een rijkere smaak.
