Pel de kleine uien en snijd de bovenkant eraf om een plat oppervlak te creëren.
Snijd de ui voorzichtig van de bovenkant tot de wortel, maar snijd hem niet helemaal door, laat de wortel intact om de ui bij elkaar te houden. Maak ongeveer 8-12 sneden, waardoor bloembladen ontstaan.
Kruid de bloem:
Meng in een grote kom de bloem voor alle doeleinden, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper.
Dek de uien in:
Dip elke voorbereide ui in de karnemelk en zorg ervoor dat deze in alle lagen komt.
Haal de ui door het gekruide bloemmengsel en zorg ervoor dat deze goed bedekt is.
Bak de uien in de lucht:
Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 375 ° F. (190 ° C).
Leg de gecoate uien in het mandje van de heteluchtfriteuse, met de wortel naar beneden, en spuit ze lichtjes in met kookspray.
Bak 15-20 minuten in de lucht, of tot de uien krokant en goudbruin zijn.
Serveer en geniet:
Serveer de baby bloeiende uien warm, met je favoriete dipsaus ernaast.
