Voeg nu de boter op laag vuur toe, onder voortdurend roeren, totdat deze op de bodem van de pan komt. Als het een beetje dikker wordt, meng dan goed en voeg de chocolade toe en meng goed.
Haal van het vuur en breng over naar een ingevette ovenschaal. Zet 1 tot 2 uur in de koelkast terwijl je de plasticfolie dichthoudt.
Vet je hand in met boter of olie en rol de truffels naar wens (15 g aanbevolen). Bestrooi met chocolade. Serveer chocoladetruffels en geniet ervan!
