Stel je de perfecte mix voor van een knapperige croissant en een zachte muffin – dat is waar cruffins om draaien! Deze heerlijke gebakjes combineren de boterachtige lagen van een croissant met de troostende vorm van een muffin, waardoor ze een traktatie voor de zintuigen zijn. Perfect voor ontbijt, dessert of een chique brunch, cruffins zullen zeker indruk maken. Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke cruffins helemaal zelf maakt.
Ingrediënten
Om Delicious Cruffins te bereiden , heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden: De basis voor het deeg, zorgt voor structuur.
- 1/4 kopje suiker: Voegt een vleugje zoetheid toe aan het gebak.
- 1 tl zout: Brengt de smaken in balans.
- 2 1/4 tl actieve droge gist: Zorgt ervoor dat het deeg rijst en licht en luchtig wordt.
- 3/4 kopje warme melk: Activeert de gist en voegt rijkdom toe.
- 2 grote eieren: Verbetert de textuur en de romigheid van het deeg.
- 1/2 kopje ongezouten boter (zacht): Onmisbaar voor het maken van de krokante laagjes.
- Extra boter om in te vetten: Om de muffinvorm voor te bereiden.
- Optionele vulling: Jam, Nutella of kaneelsuiker voor extra smaak.
ADVERTISEMENT
