Spatel ze vervolgens voorzichtig met een spatel door het kwarkmengsel. Giet vervolgens het mengsel over het beslag in de pan.
De taart moet 30 minuten op 180°C worden gebakken, gevolgd door 30 minuten op 150°C. Na het bakken wordt aanbevolen om de taart in de oven af te laten koelen om thermische schokken te voorkomen waardoor deze zou kunnen instorten. Het is raadzaam om de taart in de koelkast te bewaren tot hij klaar is om hem te serveren.
Gekoeld te genieten met een fruitcoulis, lemon curd of bestrooid met poedersuiker
