1 eetlepel citroensap
Bereiding met de Thermomix:
1. Pureer het fruit: Doe de aardbeien of bessen met de suiker en het citroensap in de Thermomix-kom. Meng gedurende 10 seconden / snelheid 10 tot een zeer gladde puree.
2. Klop het schuim op: Plaats de garde in het mengsel, voeg het eiwit toe en mix gedurende 4 min / snelheid 3,5 tot er een licht en volumineus schuim ontstaat.
3. Genieten: Giet het mengsel in glazen en laat het minstens 1 uur in de koelkast staan voordat u het serveert.
Serveer gekoeld en geniet van deze ultralichte traktatie! 😍 Je kunt er ook een paar stukjes fruit aan toevoegen voor een lekkere toets.
Dus, wie wil testen? 💕🍓
