Herstel en kruid gietijzer, ongeacht of uw koekenpan gloednieuw is of al jaren is gebruikt en de kruiding verdwenen is.
Opnieuw kruiden
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Zet de pan in de oven en verwarm gedurende 15 minuten.
3. Haal de pan uit de oven en verhoog de temperatuur tot 450 graden.
4. Wrijf olie over alle oppervlakken van de pan, inclusief de handgreep, met behulp van keukenpapier of een schone doek. Poets de pan op tot 5. overtollige olie zodat deze niet meer glanst.
6. Zet de pan ondersteboven op een rek in de verwarmde oven. Leg een vel aluminiumfolie op
het rek eronder om eventuele druppels op te vangen.
7. Verwarm de pan een uur in de oven en laat hem vervolgens afkoelen.
8. Wrijf de pan in met olie zoals eerder en herhaal het proces nog maximaal vier
keer om uw eerste laag kruiden te laten inwerken. De pan zou een
grijs of amberkleurig oppervlak moeten krijgen dat lijkt op een antiaanbaklaag.
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Zet de pan in de oven en verwarm gedurende 15 minuten.
3. Haal de pan uit de oven en verhoog de temperatuur tot 450 graden.
4. Wrijf olie over alle oppervlakken van de pan, inclusief de handgreep, met behulp van keukenpapier of een schone doek. Poets de pan op tot 5. overtollige olie zodat deze niet meer glanst.
6. Zet de pan ondersteboven op een rek in de verwarmde oven. Leg een vel aluminiumfolie op
het rek eronder om eventuele druppels op te vangen.
7. Verwarm de pan een uur in de oven en laat hem vervolgens afkoelen.
8. Wrijf de pan in met olie zoals eerder en herhaal het proces nog maximaal vier
keer om uw eerste laag kruiden te laten inwerken. De pan zou een
grijs of amberkleurig oppervlak moeten krijgen dat lijkt op een antiaanbaklaag.
