Het geheim voor een gladde, heldergroene pistachecrème is om de pistachenoten 5 minuten te koken, ze te laten afkoelen en het bruine velletje eraf te pellen.
Hier is mijn recept voor pistachecrème:
470 g gepelde pistachenoten
180 g melk
110 g witte chocolade
180 g poedersuiker
2 el boter
Instructies
