De voordelen van citroen
Door de methode van het invriezen van citroenen kun je alle deugden van het fruit behouden.
Het versterkt het immuunsysteem
Dankzij de vitamine C helpt citroen bij het bestrijden van infectieuze agentia die het lichaam kunnen binnendringen. Zo versterkt het het immuunsysteem en voorkomt het effectief het optreden van bepaalde ziekten. Volgens een onderzoek heeft vitamine C-suppletie positieve effecten op het lichaam, omdat het de werking van oxidatieve stress remt en de luchtwegen beschermt.
Het zorgt voor de lever
Citroen bevat flavonoïden en is een echte leverbondgenoot. De lever is een uiterst belangrijk orgaan dat deelneemt aan veel metabolische functies. Overtollige alcohol en vet kunnen dit echter verstoren. Maar onderzoekers melden dat de inname van citroensap de lever ten goede komt en door alcohol veroorzaakte leverschade voorkomt.
Het helpt om af te vallen
Citroen is rijk aan voedingsvezels en polyfenolen en bestrijdt de ophoping van lichaamsvet en voorkomt overgewicht. Zo onthulde een wetenschappelijk experiment uitgevoerd op zwaarlijvige knaagdieren dat de antioxidanten in citroen effectief de vetweefsels verminderen en ook de bloedsuikerspiegel reguleren.
Vervolg op de volgende pagina
