website beheerd door Kristy
Ik zie niet in hoe de mayonaise iets gaat veranderen. Mayonaise is in de eerste plaats veel gemakkelijker te smeren dan boter. Als je het over zachter brood verspreidt, helpt dit te voorkomen dat het afbrokkelt en scheurt. Ten tweede brandt mayo, in tegenstelling tot boter, niet snel vanwege het hogere rookpunt. Ten slotte zetten de ei- en oliecomponenten van de mayonaise het brood mooi bruin en geven ze een romige smaak aan de korst.
Je familie zal dol zijn op je tosti’s als je dit ene trucje leert!
