Tips om thuis gember te kweken: dikke en overvloedige wortelstokken het hele jaar door
Hoe kweek je gember thuis?
Thuis gember kweken is eenvoudig. Ontdek nu hoe je het zo kunt maken dat je altijd verse gember hebt voor het hele gezin zonder dat je naar de markt hoeft te gaan.
De gembersoort kiezen
Kies kleinere wortelstokken:
Kies variëteiten met kleine wortelstokken (zoals jonge gembers zoals “gừng sẻ” of “gừng dé”) in plaats van grote. Kleine gembers hebben een pittigere en aromatischere smaak en de plant groeit tot een gemiddelde hoogte met robuustere bladeren.
Kwaliteitscontrole:
Kies gember die vlezig en zacht is. Vermijd stukken met een afgebroken, tweede en verschrompelde huid, of die hun uiteinden hebben verloren.
Voorbereiding van de pot en aarde
Lees meer op de volgende pagina
