Hoe weet je of eieren vers zijn?

Extra versheidstesten

Hoewel de watertest effectief is, zijn hier enkele andere methoden om de versheid van eieren te controleren:

Schudtest: Houd het ei bij uw oor en schud het zachtjes. Als u een klotsend geluid hoort, kan het oud zijn. Verse eieren hebben een hardere binnenkant.
Visuele inspectie: Breek het ei op een plat oppervlak. Verse eieren hebben een heldere, ronde dooier en een dikke, troebele witte kleur. Als de dooier plat is en het eiwit zacht, is het ei waarschijnlijk al oud.
Geurtest: Als je een ei breekt en het ruikt sterk en vies, kun je het het beste weggooien.
Om
de versheid te maximaliseren, bewaart u eieren in hun originele verpakking op het koudste gedeelte van de koelkast, niet in de deur. Dit zorgt ervoor dat de temperatuur constant blijft en dat er geen vocht verloren gaat.

Met deze methoden kunt u eenvoudig de versheid van uw eieren bepalen en ervoor zorgen dat u met de hoogste kwaliteit kookt