Aanwijzingen:
- Bereid de ingrediënten van de salade voor:
- Meng in een grote mengkom de gehakte broccoli, in blokjes gesneden Honeycrisp-appels, rode ui, gedroogde veenbessen, zonnebloempitten en geraspte kaas (indien gebruikt).
- Maak de dressing:
- Klop in een kleine kom mayonaise, appelciderazijn, honing, zout en zwarte peper tot een gladde en romige massa.
- Gooi de salade om:
- Giet de dressing over de ingrediënten voor de salade en schep om tot alles gelijkmatig bedekt is.
- Kilte:
- Dek de salade af en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten versmelten.
- Dienen:
- Schep de salade nog een laatste keer om voor het serveren. Garneer eventueel met extra veenbessen of zonnebloempitten.
Conclusie:
Honeycrisp Appel Broccoli Salade is de perfecte combinatie van frisheid, knapperigheid en pittige zoetheid. Het is gemakkelijk te maken en ideaal voor potlucks, barbecues of zelfs een snelle lunch. Boordevol voedingsstoffen en barstensvol smaak, zal deze salade snel een familiefavoriet worden!
