Honing Knoflook Geglazuurde Worstjes
Aanwijzingen:
-
Kook de worstjes:
- Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg worstjes toe en kook, af en toe draaiend, tot ze bruin en gaar zijn (ongeveer 10-12 minuten). Verwijder en zet opzij.
-
Bereid de honing knoflookglazuur voor:
- Voeg in dezelfde koekenpan gehakte knoflook toe en bak tot het geurig is.
- Voeg sojasaus, honing en azijn toe. Roer en laat de saus sudderen tot hij iets begint in te dikken.
-
Smeer de worstjes in
- Doe de worstjes terug in de pan en draai ze om zodat ze gelijkmatig in het glazuur vallen.
- Laat ze nog 2-3 minuten koken tot de saus dik en plakkerig is en de worstjes volledig bedekt zijn.
-
Garneer en serveer:
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en verse peterselie of groene uien.
- Serveer warm, met het extra glazuur er eventueel overheen.
Geniet van deze zoete en hartige geglazuurde worstjes als hoofdgerecht, aperitief of zelfs op een broodje!
