Ik ben een dokter en ik heb mijn airfryer weggegooid – en jij zou dat ook moeten doen
Hoewel de Australische autoriteiten de blootstelling aan deze stoffen als laag beschouwen, suggereren sommige onderzoeken dat ze mogelijk verband houden met gezondheidsproblemen op de lange termijn.
Hoe kunt u met een gerust hart uw airfryer blijven gebruiken?
Moet je dit apparaat helemaal uit de keuken bannen? Niet per se. Wil je er plezier van blijven hebben, dan raadt Dr. Desai aan om een roestvrijstalen model zonder antiaanbaklaag te kiezen. En, nog belangrijker, gebruik het af en toe in plaats van elke dag.
Gezondheidsautoriteiten wijzen er ook op dat het verantwoord gebruiken van airfryers, waarbij rekening wordt gehouden met de temperatuur- en bereidingsvoorschriften, deze risico’s aanzienlijk beperkt.
Het standpunt van de consument
De video van de dokter is al meer dan vijf miljoen keer bekeken. Sommige internetgebruikers hebben de boodschap met interesse ontvangen, anderen met scepsis en vergelijken hem met waarschuwingen over magnetrons. Een debat dat eens te meer bewijst hoezeer onze eetgewoonten kunnen veranderen.
Dr. Desai’s mening over magere melk
Dit is niet de eerste keer dat Dr. Desai haar gezondheidstips deelt. Ze heeft het ook gehad over een ander onmisbaar product in de koelkast: melk. Ze raadt haar patiënten aan om volle melk te kiezen in plaats van magere melk.
Waarom? “Het vet in volle melk zorgt voor een betere opname van vitamine A en D, die essentieel zijn voor het lichaam”, legt ze uit. Bovendien helpen ze de stijging van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd te vertragen, een belangrijke factor voor het behoud van een goede energiebalans.
Magere melk daarentegen, waarin deze vetten ontbreken, zorgt voor snellere pieken in de bloedsuikerspiegel en een minder optimale opname van voedingsstoffen.
Samenvattend
Het geheim ligt, net als bij zoveel dingen, in evenwicht: ken de beperkingen van uw apparaten en voedingsmiddelen en kies wat het beste past bij uw dagelijkse welzijn.
