Ah, mijn lieve vrienden, vandaag breng ik jullie een echte traktatie die jullie terug in de tijd brengt – iets dat de kloof overbrugt tussen de vreugde van zomerkampvuren in de buitenlucht en het gezellige genot van het comfort binnenshuis. We hebben het over heerlijke, smeuïge S’mores-vierkantjes. Tegenwoordig is de traditionele manier om feest te vieren: bij de open haard, onder de sterrenhemel, met marshmallows op stokjes en gelach in harmonie met het geknetter van hout. Maar laten we eerlijk zijn: niet elke dag is er tijd voor een kampvuur of een uitstapje in de natuur. Daarom zijn deze S’mores Squares een stukje nostalgie dat u gewoon in uw eigen keuken kunt serveren. Ideaal voor als de kleinkinderen op bezoek komen of als je quiltclub even langskomt voor een drankje en een praatje.
Nou lieverd, deze s’mores-blokjes zijn op zichzelf al heerlijk en machtig. Maar stel je eens voor dat je een vierkantje combineert met een bolletje zelfgemaakt vanille-ijs of met een kop warme chocolademelk op een koude dag. Als het midden in de zomer is, zou een groot glas ijsthee de zoetheid doorbreken als een briesje door de wilgen. Of ze nu na een stevige maaltijd worden gegeten of als tussendoortje, ze geven elke gelegenheid een heerlijke zoete toets.
Zachte s’mores vierkantjes
vervolg op de volgende pagina
