De eenvoudige geneugten van het bereiden en delen van een maaltijd worden opgeroepen bij elke proeverij van deze aardbeienknoedels. Verzameld rond de tafel hebben ze het potentieel om een nieuw ritueel in uw gezin te vormen, waarbij ze de gouden draden van het verleden en het heden met elkaar verweven.
Tweehonderd milliliter vruchteloze yoghurt en driehonderd gram tarwebloem zijn de benodigde ingrediënten.
Waterstofdamp, honderd milliliter
Kippenei – 4 stuks.
Voeg naar smaak 0,3 eetlepel zout toe.
Plantaardige olie – drie eetlepels en vijftig gram.
Een kwart theelepel frisdrank.
Een theelepel suiker met een vanillesmaak
Een theelepel suiker met een vanillesmaak
Verzamel eerst alle ingrediënten voor het deeg. In dit recept gaan we pannenkoeken maken met drinkyoghurt. Door deegcomponenten op kamertemperatuur te gebruiken, worden dunnere pannenkoeken verkregen, volgens het conventionele recept. Hierdoor heeft het deeg minder bloem nodig om vorm te “zetten”. Daarom maken we de koelkast van tevoren volledig leeg.
