Plaats de kipfilets op de bodem van uw slowcooker.
Giet de kippenbouillon erbij en zorg ervoor dat de kip bijna onder staat.
Voeg de kippensoeproom, knoflookpoeder, uienpoeder en een snufje zout en peper toe.
Dek de slowcooker af en kook op laag gedurende 6 tot 7 uur, of op hoog gedurende 3 tot 4 uur, tot de kip zacht is en gemakkelijk versnipperd kan worden.
Verdeel de kip met twee vorken, direct in de slowcooker.
Roer de eiernoedels, boter en slagroom erdoor.
Dek af en kook op hoog vuur nog eens 30 tot 40 minuten, of tot de noedels al dente gekookt zijn.
Roer de bevroren erwten erdoor, indien gebruikt, en laat ze ongeveer 5 minuten doorwarmen.
Pas indien nodig de smaak aan met meer zout en peper en serveer heet.
Variaties en tips
Voeg gerust je favoriete groenten toe; Wortelen en selderij zijn geweldig voor extra smaak en voeding. Voor een nog romigere textuur gebruik je halve en halve room in plaats van slagroom. Als je van een beetje kruidachtige smaak houdt, voeg dan een theelepel gedroogde tijm of peterselie toe aan de stap
2. Het gebruik van zelfgemaakte eiernoedels zorgt voor een nog hoger niveau van authenticiteit, maar in de winkel gekochte noedels werken net zo lekker als je weinig tijd hebt.
