Voorbereiding
1. Doe voor de snelgekookte appelschijfjes eerst de bloem in een kom, voeg het zout, de yoghurt en het ei toe en meng het geheel goed tot een dik deeg.
2. Schil vervolgens de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik. besprenkel lichtjes met citroen.
3. Verhit nu het vet in een pan. Haal de appelschijfjes door het beslag en bak ze in het hete vet.
