Ruil kalkoenworst voor varkensvlees voor een mager alternatief. Voor een vegetarische versie kun je extra groenten toevoegen, zoals courgette en champignons, of in plaats van de worst een plantaardige vleesvervanger gebruiken. U kunt het recept ook aanpassen aan uw dieetbeperkingen door het te proberen met glutenvrije noedels of andere pasta’s, zoals pappardelle. Je kunt de saus verrijken door een scheutje slagroom toe te voegen.
