En maïs en soja zijn niet de enige lekkernijen waar vleeskoeien van genieten.
[Hun dieet kan ook bestaan uit] snoep (zoals gummyberen, citroensnoepjes en chocolade) om hun suikerinname te verhogen en plastic pellets om de vezels te vervangen die ze anders in gras zouden vinden. Veevoer kan ook delen van geslachte varkens en kippen bevatten die niet voor de voedselproductie worden gebruikt, en gedroogde mest en strooisel uit kippenhokken.
Daarnaast krijgen ze mogelijk ook regelmatig lage doses antibiotica, zowel om infecties te voorkomen als om een snellere groei te bevorderen. De Food and Drug Administration heeft echter een vrijwillig programma opgezet om het gebruik van antibiotica te beperken. Een veelgebruikt antibioticum in veehouderijen, tylosine, dat wordt gebruikt om leverabcessen te voorkomen, behoort tot “een klasse antibiotica die de Wereldgezondheidsorganisatie categoriseert als ‘zeer belangrijk’ voor de menselijke geneeskunde”, meldt CR.
Het tijdschrift adviseert consumenten om ‘indien mogelijk’ bij alternatieve toeleveringsketens te kopen en voegt daaraan toe dat ‘duurzame methoden uiteenlopen van de meest basale ‘gekweekt zonder antibiotica’ tot de meest duurzame, namelijk biologisch en met gras gevoerd’. (Het artikel gaat uitgebreid in op elk van deze methoden.) En als u thuiskomt, behandel het gehakt dan voorzichtig en bak het tot 160 graden. Er zit tenslotte troep in bijna alle rundergehakt.
