Als u van plan bent om uw brood binnen een paar dagen te eten, kunt u het prima bewaren zonder het in te vriezen. Een metalen doos, een stoffen handdoek of zelfs een houten broodtrommel : met deze traditionele methoden blijft uw brood vers en lekker.
Vermijd koste wat kost het om plastic zakken in de open lucht te laten liggen. Deze bevorderen de vochtigheid en maken de korst zachter.
Kortom: ja, brood invriezen is een uitstekend idee… als je het maar goed doet!
Met een paar eenvoudige voorzorgsmaatregelen kunt u, zelfs weken na aankoop, nog genieten van uw favoriete stokbrood, zonder dat dit enig risico voor uw gezondheid oplevert.
Nu is het jouw beurt: bewaar jij je brood liever in de vriezer of op een theedoek?
